如果是在超市购买袋装大米，基本上是不可能买到陈米的，因为袋装大米上都有生产日期，不是最近的生产日期，可以选择不购买，那在什么情况下才会买到陈米？

对，您想的是对的，那就是购买散米的时候。那如何进行分辨？

1、看

陈米的色泽发黄，非常的暗沉，如果大米的色泽比较白，光泽感也比较好的话，那就是新米。

2、闻

将大米放在手中揉搓一下，闻闻味道，闻到的是米糠味，或者是“馊”了的味道，那就是陈米。

3、摸

大米放在手上都会有一些白色的粉末，如果粉末比较轻盈，一吹就掉那就是新鲜大米，如果不能吹掉，甚至还很油腻，那就是陈米。